小澤珈琲の日々

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蒸し暑いような毎日が続きますねぇ... みなさん夏といえば何を思い浮かべますか？ えっ？かき氷？なるほど... 僕も夏といえばかき氷ですね！
自分は大事なイベントを我慢してかき氷の修行をしてきました！(ネットでかき氷の画像を見たり海の屋台で食べてみたりかき氷のことを想像したり)それはもう思い出すだけでお腹が痛くなるレベルです！

さて、今回小澤コーヒーというお店を開くんですがそのメニューに僕がやりたかったかき氷もあります！
小澤さんのコーヒーぐらい僕のかき氷も自信あります！店名も、もはやのぎ氷でいいじゃないかと密かに思っているぐらいです。
余談ですが、僕はかき氷は人生そのものを表していると思ってます！
かき氷も人生も(氷の)積み重ねが大事で、また、(シロップの組合せ )人との出会いが(色々な味)さまざまな個性を出すという... はい自分でも何を言ってるか分かんなくなりました笑
とにかく、かき氷への情熱がすごいということです笑
是非とも小澤コーヒーに足を運んでいただいて、かき氷を頼んでいただいて、かき氷のひんやりとした冷たさの中に潜む僕のかき氷への燃えるような情熱を感じていただけたらなと思います。
みなさんのご来店を心よりお待ちしていますm(__)m